14,00 € TTC

(Commande 48 heures à l’avance pour minimum 5 personnes)

 

Formule : 22.00 €

Plat + Dessert + Boisson + Livraison

 

 

- Ndolè (délice de feuilles, crème d’arachides, bœuf ou crevettes ou poisson)

 

- Condray (plantain ou ignames mijoté avec de l’agneau ou du bœuf et des épices du Cameroun)

 

- Gombo (sauce un peu gluante, bœuf ou poisson, parfumée aux écrevisses séchées)

 

- Poulet DG (malaxe de légumes et plantains mûrs frits au poulet épicé à la plancha)

 

- Poisson ou Poulet braisé (mariné aux épices du Cameroun et cuit au feu de bois)

 

- Bongo tchobi (poisson en sauce mariné aux épices fumées (sauce noire)

 

- Ngondo (pâte de graines de courge à la viande et/ou poisson fumé en papillote, ou végétarien)

 

- Koki (pâte de haricots coco à l’huile de palme en papillote)

 

- Tiep (poisson ou agneau ou poulet au riz rouge mijoté avec des légumes : choux, aubergines, carottes,...)

 

- Saka saka (feuilles de manioc pilées, mijotées avec des cacahuètes grillées, du poisson ou la viande de bœuf ou du poulet et des légumes)

 

- Sauce graine (pulpe de fruit de palmier mijotée avec du bœuf, du poulet ou du poisson)

 

- Pèpè Soupe (bouillon de queue de bœuf, agneau ou poisson aux épices du Cameroun)

 

- B.H. ou Acras (Beignets de farine ou de banane + Haricot rouge mitonné façon cassoulet, Bœuf et/ou Saucisse de Toulouse)

 

- Biyà (Mafé ) (cacahuètes grillées, mixées et mijotées avec ses petits légumes au poulet ou bœuf ou poisson)

 

- Yassa (poulet ou poisson mariné au citron, moutarde, oignons fondus et olives vertes)

  

Les accompagnements : Riz parfumé – Missolè /Aloko – Bâton de Manioc (miondo, bobolo ou chikwan) – Manioc – Semoule – Foufou – Patate douce – Igname – Foutou – Attiéké...

 

 

CÔTE EPICERIE :

 

DESSERTS : Yaourts (aux fruits, à la vanille ou nature), Compote,  pomme, orange, banane et autres selon les saisons) ........................................................................... 2,00 € 

PATISSERIES : Tarte aux Pommes et Noix, Moelleux au Chocolat, Flan pâtissier, Moelleux Coco Cranberry, Eclairs au Chocolat................................................................... 3,50 € 

SALADE DE FRUITS : .............................................................................. 3,50 € 

FROMAGES : Emmental, Chèvre, Mozzarella, Bleu................................. 3.50 €  

PETITE SALADE DU JOUR : ................................................... 5.00 € 

GRANDE SALADE DU JOUR :  ................................................ 9,25 €  

BOISSONS :

Eau plate (50cl).......................................................................................... 2,00 € 

Coca, Coca zéro, 7up ou Sprite, Ice tea, Perrier........................................ 2,50 €  

Bière 25 cl.................................................................................................. 3,00 € 

Bière 33 cl : ............................................................................................... 3,50 € 

Vin 25 cl (rouge, blanc ou rosé) ................................................................ 5.00 € 

Vin 75 cl (rouge, blanc ou rosé) ................................................................ 8.00 € 

Jus de Gingembre (sur commande 100 cl).............................................. 8.00 €  

Jus de Bissap (fleurs d’hibiscus) (sur commande 100 cl)........................ 8.00 € 

Confiture de tomates (pot de 250ml)....................................................... 5.00 € 

Piment (pot de 250ml) ............................................................................... 5.00 €

Service avec plats chauffants : Entrée + Plat + Dessert + Pain

A partir de 22,00 € TTC / Personne